主人が軽井沢のお庭に作った
ピザ窯
薪を燃やすと
ピザの生地作りから
開始しました❤️
まずは
イーストなしの
簡単に作れる生地を試して、
トッピングは
買い物に行くのが面倒なので
自宅にあるもので…
焼き加減は3回焼いて
感覚を掴んだようです
(主人がね😊)
ピザ用のスコップ？まで
Amazonで購入しています。
こんな感じに仕上がりました😊
3回目
この日1番の仕上がり
記事も裏側まで
パリパリで
おいしかったけれど、
違う具も試したいし、
生地も
イーストを入れて
もう少し改良してみたい❤️
って事で
日曜日もピザ！
今日もトッピングは
自宅にあるもので…なので
バジルはないが
ドライバジルはある！
モッツアレラチーズと
ミニトマト
ドライバジルの
マルゲリータ！
と、思いきや
まさかのピザ炎上🤣
お写真奥燃えてるの
伝わります？
消さなきゃ〜と
「フー」って
息を吹きかけたら
窯の薪が一気に燃え上がる😂
というわけで
完成したのは
黒焦げピザ😂
慌てて撮影したため
ピントの合わない
焦げピザ😂
おこげ部分以外は
おいしかったです❤️
ピザ本体が
燃える可能性がある事を
充分理解して
挑んだ２枚目
しめじ
ほうれん草
モッツアレラ
に
少しだけシュレットチーズ
これが
抜群の火加減で
美味しくできました😋
調子が上がってきたところで
３枚目はデザートピザ
シナノゴールド
モッツアレラ
シュレットチーズを
焼いて
最後にグラニュー糖を乗せて
炙る！
このデザートピザが
昨日１番の絶品でした❤️
臨場感のある
パニックの模様を
動画でご覧下さい😂
食べた後は運動！
落ち葉を集めて
お掃除！
木の枝も余分な部分を切り落として
冬の雪に備えます😊
冬は寒すぎて無理なので
お庭で遊べるのも
後少しかな🍂
エネルギーチャージの
土日になりました💕
よし、今日は
オーダー商品の製作💪🏻💕
ありがたいです
プレゼントのお品に
お選び頂きました💛
心を込めて作ります🐎
今週も頑張るぞ😆💕
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