出店中のお夕飯

おはようございます😊

連日たくさんの

お客様と

お話しさせていただき

嬉しい毎日です❤️

初日に来てくれた友人に

「ブログにもっとご飯を載せて😊」と

リクエストをいただいたので…

昨日のご飯です🍴

朝一で

朝食と夕食の支度を

同時進行💪

昨日は３日間塩漬けした

豚ばら肉と

お野菜を大きくカットして…

ポトフ風のスープと

カプレーゼ

デザートはリンゴを

カットしておきました😊

いつもは

どーん！と

お肉を大きいまま煮込みますが

時短優先で

火が通りやすいように

カットしました

これを出発前まで

２時間煮込んで

あとは

主人は冷凍のご飯

娘はこれまた冷凍しておいた

自家製フォカッチャ

以上が昨日のご飯でした

ちなみに

ポトフは

味見の時間がなくて…

薄味😅

みんな塩を足して食べていました（笑）

今日は用があるので

早めの出発。

さて

そろそろ着替えて

行って来ます😊

昨日までにご来店の皆様へ

お客様が

混み合った時間があり

長くお待たせしたお客さま。

「いいのよ」と

「先にあちらにどうぞ」など

快く励ましていただき

ありがとうございました😊

だいぶテンパって

毎日を過ごしていますが

皆様のおかげで

充実しております

ありがとうございます

今日も頑張ります💪