【Diary】この日も煮込む…

おはようございます😊

今朝は雪の長野市

予報は見ていたが

本当に降るとは…⛄️

カーテンを開けてびっくりな朝でした

さて、本題❤️

【Diary】この日も煮込む…

前回のDiaryも煮込み料理でしたが

今回も煮込み

「牛すじの煮込み」

いつも行くスーパーには

牛すじがいつも売っているわけではなく

美味しそうな牛すじが出ていると

なるべく買うようにしています😊

（主人が好きなので）

この日も良い牛すじが手に入ったので

朝から下茹でを繰り返して

よく洗って

お野菜を足して

じっくり煮込みました💪

私はどちらかというと

一緒に煮込んだお豆腐やこんにゃくの方が

好きなので

最後にお豆腐とこんにゃくを足して

軽く煮込み

お皿に盛り付けて

ネギを散らしておいただきました😋

美味しかった〜❤️

煮込んでいる間に

キッチンに漂う香りも

幸せを感じる一部です😊

明日は祝日ですね

美味しいものを食べに行きたいな💕

皆様も素敵な休日を✨