【Diary】麹にハマる

おはようございます😊

もうすぐ確定申告

入力作業の確認をしたり

書類を整理したり

事務仕事をこなしています🤭

さて、本題♥️

『【Diary】麹にハマる』

昨年からハマっている

自家製「塩麹」と「だし醤油麹」

作ると2ヶ月は持つので

こまめにお料理に取り入れています😋

中でも

醤油麹は毎朝「納豆のタレ」の代わりに

使うのがお気に入り

腸活効果を狙っています🤭

炒め物やナムルの味付けにも

活用できて

麹パワーで美肌も叶えたい✨

作り方は

インスタグラマーさんの

レシピを愛用しています💕

今は検索すると

お料理も調味料作りも

色々すぐ調べられるので

便利ですね😊

今回は出汁醤油麹

麹と醤油、鰹節、出汁昆布を入れて

軽く混ぜて…

保温10時間

こんなにおいしそうに仕上がりました🤎

このまま食べても

ご飯にかけても

めちゃ美味しい

出汁醤油麹完成♥️

菌活で健康的な体づくり

楽しんでいます😊