【おこもりDiary】今日は私のあれこれ✨

おはようございます😊

今日の長野市は

☔️雨☔️

最近黄砂などで

目がゴロゴロしていたので

雨が周囲の細かい粒子を

流してくれるかな？

4月から

眉間のシワが

気になっていました😭

お年のせいね…と

顔も冷えて凝っている感じ…

美容強化で悪あがきするか…と

思っていたら

ふと気づく…

もしかして

目が悪くなった？

私は小学校から

２.０の視力が自慢（なんの🤣？）

でしたが

どうも目が疲れてる気がする

もしかして…と思い

メガネ屋さんへ

やはり

視力が低下していて

乱視もあるので

日常では問題ないが

夜間や薄暗い環境などでは

メガネをかけると

目が楽とのことでした👓

夕方以降メガネを使うことで

なんと

眉間のシワが改善！

メガネ様様です🙏

そして

今日はこちらのレポートも❤️

ヌボーさんのお花の定期便

今回はひまわり５本と

かすみ草でした😊

実はひまわり

「次はひまわりか…」と

あまり私好みではなかったのですが

花瓶に生けて

ダイニングテーブルに飾ったら…

やだ、綺麗❤️

テーブルが明るい✨と

感激😍

完全に思い込みでした

こうやって気づく

思い込みいけませんね。

イエローの

華やかな食卓に

癒されてます❤️

さて、「私のあれこれ」

ラストは

昨日のお夕飯

得意料理

「ベックオフ」

材料は

塩麹につけた豚肩ロース

（トンカツ用のやつ）

玉ねぎ２個（スライス）

じゃがいも４〜５個

ベイリーフ

タイム

フォンドボーペースト

水適当

（多分２００〜３００ml）

塩

胡椒（胡椒はかなり多め）

薄力粉豚肉にまぶす程度

油少量

お肉の表面を

油を入れたフライパンで

玉ねぎ

じゃがいもを敷き詰めたお鍋に肉を乗せ

水、フォンドボー、塩コショウを振り

ハーブを入れ加熱。

肉に火が通ったら完成✨

私は無水鍋で

オーブン調理しているので

水が少なめですが

耐熱容器でオーブン調理を

水分が多く蒸発するので

倍以上のお水が必要だと思います😊

詳しくレシピを知りたい方は

ご連絡ください❤️

ベックオフ

翌朝は固まっている油を

すくって捨てて

残りのスープに

ご飯と卵、チーズを足して

リゾット風にすると

美味しいです💕

さて、

今日は試作😊

うまくいきますように❤️